Cây Lá Nếp

- Tên gọi: cây lá nếp hay cây lá dứa, cây dứa thơm, nếp thơm, cây cơm nếp

- Tên khoa học là Pandanus amaryllifolius

- Họ dứa dại (Pandanaceae)

- Nguồn gốc: thực vật dạng cây thảo miền nhiệt đới dùng làm gia vị trong ẩm thực Đông nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai Á, Nam Dương và Philippines, được sử dụng nhiều nhất là trong những món quà ngọt tráng miệng.

- Cây xanh Trung Nguyên bán cây lá dứa giá từ 30.000 đồng.

Chậu lá nếp to

Đặc điểm của cây lá nếp

- Cây lá dứa mọc thành bụi, lùm cao đến 1m, thân rộng 1-3cm, chia nhánh. 

- Lá cây lá dứa hình dài, hẹp và thẳng như lưỡi gươm tụm lại ở gốc như nan quạt, lá có mùi thơm nếp hương, không lông, xếp hình máng xối, dài 30-50cm, rộng 3-4cm, mép không gai, mặt dưới màu nhạt, mặt trên láng. 

- Cây không có hoa.

Cây lá nếp bé

Bán cây lá dứa tại Hà Nội

Công dụng của cây lá nếp

- Cây lá nếp khá lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực. Lá nếp có dùng ở dạng tươi hoặc bảo quản đông lạnh.

Khi  nấu chè, làm kem, gói bánh, luộc sắn,... đều bỏ vài lá dứa thơm vào nồi làm thức ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn. Có nơi, người ta giã nát, hoặc xay nhuyễn lá dứa, vắt lấy nước cốt, trộn chung với gạo nếp, dùng để gói bánh chưng, làm xi-rô, tạo màu và mùi hương cho xoa xoa... Bánh chưng gói theo kiểu này khi chín, vỏ bánh sẽ có màu xanh đẹp, hương thơm khá hấp dẫn với người ăn. 

Không chỉ người Việt mới có thói quen dùng lá dứa nấu ăn mà các cư dân châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống có dùng lá dứa thơm.

- Trồng sân vườn, trồng viền xanh quanh năm.

Xem thêm: Cây hương thảo đuổi muỗi, làm gia bị

Cây lá nếp thơm, xanh quanh năm

Cách chăm sóc cây lá dứa

- Đất trồng: Cây lá dứa cũng như cây chanh ăn quả không quá kén đất và có thể phát triển tốt trên nhiều nền đất khác nhau. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ,... Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 15 - 20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

- Chăm sóc: Vào mùa khô, thường xuyên tới tưới giữ ẩm cho cây. Tới mùa mưa, chú ý công tác thoát nước để tránh tình trạng cây chết vì úng.

- Phân bón: Sau khi trồng cây lá dứa được khoảng 15 ngày thì tiến hành bón lót đợt 1 bằng phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế,... Sau đó mỗi đợt thu hoạch thì bón phân cho cây. 

- Ngoài việc bón phân, bạn cũng phải chú ý tới việc làm cỏ cho cây.

ĐẢM BẢO UY TÍN CHO CÁC KHÁCH HÀNG TẠI HÀ NỘI VẬN CHUYỂN TẬN NHÀ!
**************************************************

*Mọi Thông Tin Chi Tiết Xin Vui Lòng Liên Hệ Trung Quang Decor*

Hotline: 091.552.3300  (Mr Trung)

Zalo: 091.552.3300 - 0966.992.567