Cây bí ngòi

Bí ngòi hay còn được gọi với cái tên bí ngồi là loại bí khá đặc biệt khi sinh trưởng một chỗ chứ không leo giàn như bí xanh hay bí ngô.
Tên khoa học: Cucurbita pepo
Họ thực vật: thuộc chi bí họ Cucurbitaceae
Nguồn gốc: có nguồn gốc từ châu Mỹ nhưng loài du nhập vào nước ta lại được gây giống từ Ý.
Cây có khả năng sinh trưởng cao, đậu hoa tốt, năng suất cao, có thể trồng ăn quả hoặc với mục đích kinh tế.

Bí ngòi là loại cây rau củ giàu dinh dưỡng rất phổ biến

Đặc điểm sinh thái của cây bí ngòi

Là loại cây thuộc họ bầu, bí với hình dáng ngoài khá giống quả dưa chuột. Bí ngòi được chia làm hai loại phổ biến là bí ngòi xanh và bí ngòi vàng. Cả hai loại khác nhau nhưng đều mang những dinh dưỡng và công dụng riêng biệt.
Bí ngòi xanh khá phổ biến và được ưa chuộng với đặc điểm vỏ xanh mướt, bề mặt có những chấm trắng nhỏ rải đều trên bề mặt vỏ. Ngoài ra lớp vỏ của quả cũng mỏng, ít vân và thịt dày.
Bí ngòi vàng tuy ít hơn bí ngòi xanh nhưng cũng được yêu thích bởi có lớp vỏ màu vàng rực rỡ vô cùng bắt mắt. Phần thịt bên trong thường có màu vàng hoặc kem nên khi chế biến món ăn trông vô cùng hấp dẫn.
Cây bí ngồi thích hợp với khí hậu Việt Nam nên nó có thể được trồng quanh năm và cho năng suất rất cao với thời gian gieo trồng ngắn chỉ từ 30 – 40 ngày sau khi gieo hạt. Mỗi quả khi trưởng thành có cân nặng từ 1 – 3kg rất vừa cho một bữa ăn gia đình.

Bí ngòi không leo giàn như các loài bí khác

Công dụng của cây bí ngòi

Trong đời sống hàng ngày, ta có thể sử dụng bí ngồi để nấu canh, dùng kèm như một loại salad với món nướng, ăn sống,…đều rất phù hợp. Ở mỗi phương pháp chế biến thì loài bí xanh này lại mang một hương vị riêng biệt khác nhau.
Không chỉ thế, nó mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, cải thiện thị lực, tăng cường hệ tiêu hóa, phòng ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện các chức năng tuyến giáp.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn bí ngòi sẽ làm hạ nồng độ homocysteine và hỗ trợ cho cấu trúc của các mao mạch. Bí ngồi được cho là loại thực phẩm lý tưởng nhất để ngăn ngừa bệnh hoại huyết, thâm tím bị gây ra do sự thiếu hụt vitamin C.
Nó còn giúp ngăn ngừa ung thư, làm chậm quá trình thoát nước cho cơ thể, giúp giảm cân và làm chậm quá trình lão hóa, giúp phục hồi các chức năng liệu sinh dục ở nam, giàu chức năng thận, tốt cho mắt, và viêm khớp xương hiệu quả.

Bí ngòi có hoa màu vàng khá giống với bí ta

Cách trồng và chăm sóc bí ngòi tại nhà

Để trồng cây bạn nên chọn đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, các loại đất sinh học sạch, bạn có thể trộn thêm phân hưu cơ hoặc các loại phân trùn quế, xơ dừa, vỏ trấu,… để tăng thêm dưỡng chất có lợi cho đất. Nếu diện tích trồng bé thì có thể trồng trong thùng xốp ở ban công hay sân thượng.
Khi trồng cây bí ngòi nên chọn khoảng thời gian chiều mát, che phủ tạo bóng râm trong 1 tuần đầu để cây con hồi sức.
Trong thời gian đầu khi trồng cây thì nên thường xuyên tưới nước với chu kì 2 ngày/lần, sau khi cây trưởng thành có thể thay đổi chu kì xa hơn.
Về chế độ phân bón, bạn có thể bón phân cho cây bằng nước phân đạm ure đã được pha loãng quanh gốc cây đối với cây con và trong giai đoạn cây bí ngòi đậu quả non thì bạn hãy tưới thêm phân đạm và kali vào gốc cây để tăng thêm dưỡng chất, hỗ trợ cây nuôi trái. Lưu ý không bón phân trong giai đoạn cây đang ra hoa.

Bí ngòi trồng trong chậu để trồng trên sân thượng hoặc ban công

Bí ngòi cung cấp chất xơ hòa tan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao

Loại bí ngòi cũng mang nhiều dinh dưỡng như cải kale hay cây rau ngót đang ngày càng trở nên phổ biến với bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Để tìm hiểu chi tiết về cây, vui lòng liên hệ ngay hotline/zalo: 0916.835.500- 0928.286.676 để được tư vấn thêm.

ĐẢM BẢO UY TÍN CHO CÁC KHÁCH HÀNG TẠI HÀ NỘI VẬN CHUYỂN TẬN NHÀ!
**************************************************

*Mọi Thông Tin Chi Tiết Xin Vui Lòng Liên Hệ Trung Quang Decor*

Hotline: 091.552.3300  (Mr Trung)

Zalo: 091.552.3300 - 0966.992.567